|
|
| FUNGSI |
|
Vitamin
B3 atau dikenali juga dengan nama Niacin diperlukan oleh badan kita untuk peredaran darah
dan kulit yang sihat. Niacin adalah penting dalam menghasilkan
tenaga daripada gula darah (blood sugar) dan dalam pembuatan
lemak. Ia membantu dalam fungsi sistem saraf ; dalam
metabolisma karbohidrat, lemak dan protin ; dan dalam
pengeluaran asid hidroklorik untuk sistem penghadaman.
Ia juga terlibat dalam pengeluaran cecair hempedu dan perut
yang normal dan sitesis hormon seks. . Niacin merendahkan
paras kolestrol dan membaiki peredaran darah. Ia membantu
dalam penyakit mental seperti schizophrenia dan ia juga
sebagai menambah ingatan.
|
|
|
SUMBER
|
|
Niacin
dan niacinamide didapati daripada hati lembu, ragi yang ditapai,
kobis bunga, lobak merah, keju, tepung jagung, buah kurma,
telur, fish, susu, kacang tanah, ubi kentang, tomato,
gandum, dan hasil gandum.
|
|
|
KEKURANGAN
|
|
Kekurangan vitamin B3 boleh
menyebabkan :
|
 |
Keletihan,
lemah badan. |
|
Pellegra,sejenis
penyakit dengan gejala bengkak; kulit merekah atau pecah;
bengkak mulut dan lidah; cirit; gangguan mental; pening;
lemah badan; sakit kepala; lemah otot; rendah gula dalam
darah. |
|
|
|
|
|
|
|
